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秋の味覚

2007年10月20日

ブログって見てる人は見てるものですね。
意外な方から突然「早く更新してねっ!」なんて言われるとビックリすると同時に嬉しい気持ちになります。
さて、秋の味覚、食欲の秋なんて言い方もありますが何が好き?
私は第1位「ぶどう」第2位「きのこ」です。
きのこ狩りは恐くて行きませんが、買ってきた物を使ってきのこ鍋とか焼ききのことか大好きです。
ぶどうは果実も好きですが、ワインも大好きです。
きのこ鍋にロゼのスパークリングワインとか結構オススメです。
きのこ鍋を和風から洋風にアレンジしてトマトベースのスープにチーズ、赤唐辛子を加えたイタリアンな感じのきのこ鍋でしたら赤ワイン(軽め)がオススメです。お試しあれ。